J'alterne mes cultures et pratique une rotation d'une année sur l'autre
La rotation des cultures est nécessaire pour éviter les champignons, les parasites et les maladies et pour garder le sol propre et vivant. Elle permet d'utiliser au mieux les réserves nutritives du sol, en faisant se succéder des légumes aux exigences différentes.
Les plantes potagères peuvent être classées en 4 catégories :
La rotation la plus simple consiste à diviser le potager en quatre parties qui accueilleront chaque année une catégorie de légumes. On veillera à faire tourner chaque année en faisant succéder aux légumes graines les légumes à feuille.